Wir wachsen als IPM-Prinzip. Dies steht für Integrated Pest Management. Ein Verfahren, bei dem die Düngung und Unkraut / Schädlingsbekämpfungs nur unter besonderen Umständen künstliche Mittel verwendet werden.

Beispiele dafür, wie wir verwenden natürliche Pestizide:

• die Unkräuter zwischen den Pflanzenreihen werden von Hand mechanisch entfernt, so dass Pestizide nicht benötigt werden.
• Für die Schädlingsbekämpfung, sind zum Beispiel Vögel und Marienkäfer im Einsatz.
• Die Bestäubung werd von Bienen gemacht. Die Bienenstöcke sind an den Begrenzung der Plantage.
• An den Begrenzung der Plantage sind wilde Brombeersträucher, die Schädlinge anlocken, so dass sie von der Plantage weg bleiben.
• Für den Befruchtung werd 3 Jahren getrockneter Kuhdung verwendet. Jeder Hektar ist mit 30.000 Kilogramm Kuhdung bearbeitet.